马拉喀什摩洛哥烹饪课
Marrakech, Morocco3–4小时每人起价45美元
亮点
- 早晨前往集市购买香料和新鲜食材
- 从头开始烹制完整的3道摩洛哥菜
- 学习拉斯哈努特和马拉喀什香料秘方
- 在当地柏柏尔家庭的传统里亚德厨房上课
- 一起品尝亲手烹制的美食
像马拉喀什人一样烹饪
马拉喀什是世界著名的美食城市。这堂实践课在当地柏柏尔家庭的里亚德厨房举行，使用代代相传的素陶塔吉锅和手磨香料。
课程从穿越杰马·艾尔弗纳广场迷宫般的小巷前往当地集市开始。讲师带领参观香料摊，讲解每种食材：来自塔利维内的藏红花、高阿特拉斯山的孜然、腌制柠檬、玫瑰水、阿甘油。
菜单
前菜: 传统摩洛哥沙拉 — 扎阿鲁克(烤茄子番茄)、塔克图卡(辣椒番茄)、布里瓦特(奶酪或肉末酥皮点心)。
主菜: 用腌制柠檬、橄榄和自制香料慢炖的羊肉或蔬菜塔吉锅。
甜点: 赛鲁，或浇上阿甘蜂蜜的新鲜水果，搭配薄荷茶。
每班2–8人。可提供素食/纯素菜单。8岁以上儿童欢迎参加。
费用包含与不包含
费用包含
- •含香料购物的导览集市参观
- •所有食材和烹饪器具
- •经验丰富的当地厨师担任讲师
- •带回家的食谱册
- •所烹制的餐食(3道菜)
- •摩洛哥薄荷茶和新鲜果汁
费用不包含
- •含酒精饮料
- •酒店接送(可单独安排)
- •小费
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