Marokkaanse kookles in Marrakech
Hoogtepunten
- Ochtendrondleiding door de souk voor specerijen en verse producten
- Bereid een volledig 3-gangsmenu Marokkaanse gerechten van scratch
- Leer de geheimen van ras el hanout en Marrakechse kruidenmixen
- Les in het huis van een lokale Berberfamilie in een traditionele riad
- Eet samen wat je hebt gekookt
Koken als een Marrakchi
Marrakech is een van de grote culinaire steden ter wereld. Deze praktische les wordt gegeven door een lokale Berberfamilie in hun riadhuis — met dezelfde kleien tajinpotten en met de hand gemalen kruidenmixen die generaties lang zijn doorgegeven.
De les begint met een wandeling door de medina van Djemaa el-Fna naar de lokale markt. De instructeur leidt je langs de kruidenkramen: saffraan uit Taliouine, komijn uit de Hoge Atlas, geconfijte citroenen, rozenwater, arganolie.
Menu
Voorgerecht: Traditionele Marokkaanse salades — zaalouk, taktouka, briouates gevuld met kaas of kefta.
Hoofdgerecht: Tajine van lamsvlees of groenten, langzaam gestoofd met geconfijte citroenen, olijven en een huismix van specerijen.
Dessert: Sellou of vers fruit met arganhoning, geserveerd met traditionele muntthee.
Groepen van 2–8 personen. Vegetarisch/veganistisch menu op aanvraag. Kinderen welkom vanaf 8 jaar.
Inbegrepen & niet inbegrepen
- •Begeleide soukbezoek met inkopen van specerijen
- •Alle ingrediënten en kookgerei
- •Ervaren lokale kok als instructeur
- •Receptenboekje om mee naar huis te nemen
- •De bereide maaltijd (3 gangen)
- •Marokkaanse muntthee en vers sap
- •Alcoholische dranken
- •Hoteltransfer (apart te regelen)
- •Fooien
Duur
3–4 uur
Prijs
Vanaf $45/persoon
Location
Marrakech, Morocco
Betaalmethoden
PayPal
Bankoverschrijving (IBAN)
Slechts 10% aanbetaling vereist
E-mailadres:
hello@merzougaway.comKlaar voor avontuur?
Neem vandaag contact op en plan je perfecte woestijnervaring in Marokko
Meer activiteiten die je zult waarderen
Ontdek meer activiteiten in Marokko
Kameelrit door de Sahara-woestijn
Ervaar de tijdloze magie van de Sahara op de rug van een kameel. Bewonder de zonsondergang boven de gouden duinen van Erg Chebbi op een begeleide trek.
Quadsafari in de Sahara-duinen
Scheur over de Sahara-duinen op een krachtige quad. Adrenaline gegarandeerd in Erg Chebbi — geen ervaring vereist.
Sandboarden op de Erg Chebbi-duinen
Surf de gouden duinen van de Sahara af op een sandboard. Geen sneeuw nodig — alleen een steile duin en avontuurlust.
