Мастер-класс по кулинарии в Марракеше: Тажин, специи и прогулка по сукам
🌟 Обзор
Марокканская кухня — одна из величайших кухонь мира, и этот практический мастер-класс позволит вам изучить секреты от местного шефа. Начните с экскурсии по рынку специй, чтобы выбрать свежие ингредиенты, а затем отправляйтесь в традиционную кухню риада, где вы научитесь готовить аутентичное марокканское блюдо с нуля.
В конце вы сядете и будете наслаждаться всем, что вы готовили. Возьмите рецепты с собой и впечатлите всех дома своими навыками приготовления тажина.
Основные моменты тура
- Экскурсия по рынку специй: научитесь распознавать кумин, шафран, рас эль ханут и многое другое
- Практическое приготовление: готовьте тажин, марокканский салат и хлеб с нуля
- Традиционный риад: готовьте в красивом марокканском риаде
- Ешьте свой шедевр: полный обед из всего, что вы приготовили
- Карточки рецептов: возьмите рецепты с собой
- Небольшие группы: личное внимание от вашего инструктора
Почему выбрать этот опыт?
- Топ-рейтинговая активность Марракеша: постоянно входит в число лучших
- Погружение в культуру: еда — сердце марокканской культуры
- Все уровни: опыт кулинарии не требуется
- Отлично для пар, семей или одиночных путешественников
- Утро или вечер: гибкий график
Маршрут
Экскурсия по рынку (9:30 утра или 14:00)
- Трансфер из вашего жилья в Марракеше
- Экскурсия по медине и рынку специй:
- Ваш инструктор представляет ключевые марокканские специи
- Научитесь распознавать кумин, куркуму, шафран, корицу, рас эль ханут
- Выберите свежие овощи, травы, консервированные лимоны и оливки
- Посетите прилавки мяса и оливок
- Научитесь советам по торговле по пути
Мастер-класс по кулинарии (10:30 утра или 15:00)
- Прибытие в традиционный риад с красивой керамической кухней
- Приветственный мятный чай и марокканские пирожные
- Ваш инструктор проведет вас по меню:
Что вы будете готовить:
-
Марокканский салат: помидоры-огурец с кумином или заалук (дымистый баклажан)
-
Тажин: выбирайте между курицей с консервированными лимонами и оливками, бараниной с черносливом и миндалем или овощным тажином
-
Марокканский хлеб: ручной формы хлеб, запеченный в традиционной печи
-
Мятный чай: научитесь правильной технике разлива
-
Практическое обучение на каждом этапе
-
Узнайте о смесях специй и кулинарных техниках, уникальных для Марокко
-
Доступны вегетарианские, веганские и безаллергенные варианты
Обед (12:30 или 16:30)
- Сядьте за красиво накрытый стол в риаде
- Ешьте все, что вы только что готовили — высшее вознаграждение
- Ваш инструктор делится историями о марокканской пищевой культуре
- Получите свои карточки рецептов для отправки домой
- Возврат в вашу недвижимость
Включено и не включено
- • Экскурсия по рынку специй с гидом
- • Все ингредиенты и оборудование для кулинарии
- • Практическое обучение кулинарии
- • Полный обед из всех подготовленных блюд
- • Карточки рецептов для отправки домой
- • Мятный чай и марокканские пирожные
- • Инструктор по кулинарии, говорящий по-английски
- • Трансфер туда и обратно от вашего жилья в Марракеше
- • Традиционный берберский чеш (тюрбан/шарф) — ваш для сохранения
- • Отполированный ископаемый сувенир из Эрфуда
- • Напитки (кроме мятного чая и воды)
- • Чаевые инструктору
- • Дополнительные покупки на рынке
🍽️ Опции меню
| Блюдо | Варианты |
|---|---|
| Закуска | Марокканский салат, заалук, тактука или суп харира |
| Основное блюдо | Куриный тажин, ягненок тажин, кефта тажин или овощной тажин |
| Хлеб | Традиционный хлеб или мсемен (слоеная блинчик) |
| Напиток | Свежий марокканский мятный чай (с правильным разливом!) |
| Десерт | Марокканские пирожные (предоставляются, не готовятся) |
📅 Забронируйте ваше марокканское кулинарное приключение — попробуйте Марокко, а затем воссоздайте его дома!
Часто задаваемые вопросы
Какие блюда я научусь готовить?
Вы обычно готовите традиционный тажин (мясо или овощи), марокканский салат и мятный чай. Некоторые классы также включают выпечку хлеба или пастилью. Меню можно отрегулировать в соответствии с диетическими потребностями.
Что мне взять с собой?
Удобная обувь, солнцезащитный крем, шляпа и камера — необходимы. Возьмите легкую куртку, если вы посещаете утром или вечером, когда температура может быть ниже.
Какова продолжительность этого занятия?
Планируйте примерно 3–4 часа от трансфера до возврата. Мы регулируем темп в соответствии с вашей группой, чтобы вы могли наслаждаться каждым моментом.
Входит ли транспорт из моего отеля в стоимость?
Конечно. Мы предоставляем трансфер от двери до двери из вашего жилья. Сообщите название вашего отеля при бронировании, и наш водитель встретит вас в согласованное время.
Контактная информация
Для получения дополнительной информации или бронирования этого опыта, пожалуйста, свяжитесь с нами:
Электронная почта: [email protected] WhatsApp/Телефон: +212675203319 / +212668534981
Продолжительность
Полдня (4-5 часов)
Тип группы
Частный
Транспорт
4×4 или минивэн
Способы оплаты
PayPal
Банковский перевод (IBAN)
Требуется только 10% депозита
Email:
[email protected]Отзывы Наших Путешественников
Реальные отзывы с Google и TripAdvisor
Мы отправились в Марокко группой из 6 взрослых, включая моих родителей, которые уже пожилые люди, в разгар лета. Для моей семьи было прыжком веры впервые довериться агентству, найденному в интернете, но это оказалось прекрасным сюрпризом. Хамид, организатор поездки, был очень любезен и внимателен как до, так и на протяжении всего тура. Это был полностью персонализированный тур, мы смогли сделать всё, что хотели - от посещения Сахары до отдыха на пляже. Он всегда заботился о нашем комфорте, особенно о комфорте моих родителей: удобный транспорт, продуманные остановки в местах с туалетами, прекрасные отели с кондиционерами и разнообразная, обильная еда. Благодаря его организации мы смогли насладиться поездкой со спокойной душой. Это был отличный опыт, который мы без сомнения порекомендуем.
На прошлой неделе я совершил поездку на арендованном авто из Феса в Мерзугу, доверив MerzougaWay и Хамиду бронирование машины, риада в Мерзуге, лагеря в дюнах и экскурсий с гидом по пустыне - и могу сказать только то, что всё было организовано идеально и точно по времени. Спасибо всем сотрудникам риада, где мы остановились, и лагеря в дюнах, а также гидам, которые сопровождали нас во время поездки на 4x4, знакомства с берберской культурой и переезда на верблюдах. Спасибо Хамиду и MerzougaWay за возвращение в риад из лагеря на квадроцикле - какие впечатления, катить на квадроцикле по дюнам рано утром. Если вы думаете о поездке в Мерзугу, я определённо рекомендую Хамида как организатора вашего приключения.
Отлично!! Нам очень понравился тур. Спасибо Хамиду за всё. Всё хорошо организовано, гид Элджо (Эльхуссейн) был очень внимателен, настоятельно рекомендую. Всё очень чисто, у нас был отличный водитель, с ним мы чувствовали себя в полной безопасности. Непревзойдённая экскурсия в пустыню. Спасибо MerzougaWay!
Надёжное туристическое агентство. Я написал Хамиду, чего хочу, и он просто это осуществил. Он организовал всё быстро и без проблем. У нас был 3-дневный тур в Мерзугу из Марракеша. Саид был нашим гидом и создал очень комфортные условия для меня и моей жены. Он забрал нас из риада и отвёз на своём современном внедорожнике Toyota в великолепные места. Он дал нам уверенность просить его о чём угодно и ехать куда угодно, как со старыми друзьями. Он открытый и уважительный человек. Рекомендую попросить агентство, чтобы вашим водителем был Саид. В 3-дневном туре вы пересекаете горы Атлас, ночуете одну ночь в прекрасном отеле в Дадесе с отличной едой, затем одну ночь в дюнах Эрг-Шебби в роскошном глэмпинг-лагере. Одной ночи было недостаточно для настоящего опыта пустыни - если у вас есть время, останьтесь на две ночи.
Незабываемый отдых. 8-дневный маршрутный тур по Марокко, включая 3 дня, организованных Хамидом - MerzougaWay: маршрут от Феса до Марракеша с ночёвкой в пустыне и в Уарзазате. Наш гид Юссеф, который вёз нас всю дорогу, был очень профессионален и дал нам возможность увидеть настоящий опыт, который видят не все туристы. Захватывающие дух пейзажи - Марокко поразило и очаровало нас. Мы проехали много километров, но всё же путешествовали с комфортом. Однозначно рекомендую - это очень профессиональное агентство, которое смогло привезти нас в уникальные места, например, в берберскую деревню в пустыне, где мы были единственными туристами. Впечатляющий, незабываемый опыт.
Марокко от всего сердца с MerzougaWay. Искренние поздравления Хамиду, который безупречно организовал нашу поездку - присутствовал, был корректен и чрезвычайно полезен. Отдельное упоминание для нашего водителя Али, который был рядом с нами на протяжении 3 насыщенных дней в сторону пустыни: внимательный, вежливый, тактичный и по-настоящему хороший, приятный водитель. Мы встретили снег в горах Атлас, а затем солнце в Айт-Бен-Хадду, посетили женские кооперативы, работающие с аргановым маслом и розами, увидели ущелья Дадес и, наконец, добрались до дюн Сахары на верблюдах, прежде чем переночевать в лагере в пустыне. 3 насыщенных и захватывающих дня. В следующий раз в Марокко я снова положусь на вас, иншаллах!
Читайте больше отзывов на
Готовы начать свое приключение?
Свяжитесь с нами сегодня, и мы спланируем ваше идеальное путешествие по марокканской пустыне
MerzougaWay Team
Мы - страстная команда местных гидов, посвятивших себя тому, чтобы поделиться красотой и культурой нашей родины, Марокко. Наше путешествие началось с простого желания предложить аутентичные, запоминающиеся впечатления, которые выходят за рамки типичных туристических маршрутов.
Дополните свою поездку по Марокко
Ещё два сервиса от нашей команды из Марракеша.
Вам также может понравиться
Откройте для себя больше удивительных туров в Марокко

10-дневный Большой тур из Марракеша: пустыня, Фес, Шефшауэн и Эссаувира

14-дневный гранд-тур по Марокко из Марракеша
