Кулинарный мастер-класс по марокканской кухне в Марракеше
Особенности
- Утренняя прогулка по суку за специями и свежими продуктами
- Приготовление полноценного 3-блюдного марокканского обеда с нуля
- Секреты рас-эль-ханута и марракешских смесей специй
- Мастер-класс в доме местной берберской семьи в традиционном риаде
- Совместная трапеза того, что приготовили
Готовим по-марракешски
Марракеш — один из главных гастрономических городов мира. Этот практический класс организует местная берберская семья в своём риаде — с теми же глиняными таджинами и смесями специй ручного помола, что передаются из поколения в поколение.
Занятие начинается с прогулки по медине Джемаа-эль-Фна на местный рынок. Инструктор ведёт по рядам с пряностями: шафран из Талиуина, тмин с Высокого Атласа, засоленные лимоны, розовая вода, аргановое масло.
Меню
Закуска: Традиционные марокканские салаты — заалюк (запечённые баклажаны с томатами), тактука (перец с томатами), бриуаты (хрустящее тесто с сыром или кефтой).
Основное блюдо: Таджин с бараниной или овощами, медленно тушёный с засоленными лимонами, оливками и домашней смесью специй.
Десерт: Селлу или свежие фрукты с мёдом и аргановым маслом, с традиционным мятным чаем.
Группы 2–8 человек. Вегетарианское/веганское меню по запросу. Дети от 8 лет приветствуются.
Включено и не включено
- •Экскурсия по суку с покупкой специй и продуктов
- •Все ингредиенты и кухонный инвентарь
- •Опытная местная повариха в роли инструктора
- •Книжка рецептов на память
- •Приготовленная трапеза (3 блюда)
- •Марокканский мятный чай и свежевыжатый сок
- •Алкогольные напитки
- •Трансфер из отеля (можно заказать отдельно)
- •Чаевые
Продолжительность
3–4 часа
Цена
От $45/человек
Location
Marrakech, Morocco
Способы оплаты
PayPal
Банковский перевод (IBAN)
Требуется только 10% депозита
Email:
hello@merzougaway.comГотовы начать свое приключение?
Свяжитесь с нами сегодня, и мы спланируем ваше идеальное путешествие по марокканской пустыне
Ещё активности, которые вам понравятся
Откройте для себя больше занятий в Марокко
Прогулка на верблюде по пустыне Сахара
Почувствуйте вечную магию Сахары на спине верблюда. Полюбуйтесь закатом над золотыми дюнами Эрг-Шебби в рамках экскурсии с гидом.
Квадроциклы в дюнах Сахары
Мчитесь на мощном квадроцикле по дюнам Сахары. Адреналиновое приключение по Эрг-Шебби — без опыта вождения.
Сэндбординг на дюнах Эрг-Шебби
Катитесь с золотых дюн Сахары на сэндборде. Снег не нужен — только крутая дюна и жажда приключений.